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小炒面的做法
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小炒面

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作者: 睡眼惺忪may
睡眼惺忪may

小炒面的用料

小炒面的做法步骤

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步骤 1

将香肠切片,五花肉切丝,青菜切6瓣

步骤 2

肉丝加少许盐和生粉,拌匀待用

步骤 3

将水面放入煮开的水中,稍煮

步骤 4

用流水冲凉

步骤 5

用少许香油将面稍拌一下,待用

步骤 6

锅中坐油见热,将肉丝倒入,划散,倒入老抽上色

步骤 7

肉炒好拨在一边,放入切好的香肠,炒至变色

步骤 8

放入青菜,胡萝卜丝,蒜片翻炒至7成熟

步骤 9

倒入酱油,少许盐,糖,翻炒均匀,再加如刚沥干的面条即可

小炒面的小贴士

我用的水面,效果不错,很q。

菜谱创建时间:2011-03-13 17:24:18
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