鸡丝炒芹菜的做法

鸡丝炒芹菜

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都说吃鸡肉比吃猪肉更健康,今天就献上一道用鸡肉制作的菜肴吧!

作者: 林冰儿
林冰儿
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鸡丝炒芹菜的用料  

鸡丝炒芹菜的做法步骤

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  • 将鸡胸肉切丝,加淀粉和胡椒粉腌制五分钟

  • 芹菜去叶切小段(也可以不去叶,叶的营养其实也挺丰富)

  • 锅上放底油,下花椒粒爆香后滤出,放入鸡丝,加入少许料酒炒制变色后捞出

  • 放入蒜蓉、姜末和干辣椒炒香,放入芹菜炒制

  • 放入鸡丝同炒,最后加入适量的盐

  • 起锅前加入鸡精和香油即可

菜谱创建时间:2012-02-24 18:13:40

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