用APP打开
香菇鸡丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香菇鸡丝

5238人浏览 118人收藏 11人做过
APP中查看更多做法
作者: 林冰儿
林冰儿
今天虽然很忙,但我还是忙里偷闲的上人事网站上查询了一下我的经济师考试成绩,这一看不要紧,看完过后就是心跳加速,无比欢心呀!呵呵,自从考试完后我就一直对自己没信心,今天心里的这块石头终于落地了,除了开心还是开心! 香菇的营养很丰富,它是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

用料

香菇鸡丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡胸肉切丝和香菇洗净切丝,鸡丝用水淀粉、胡椒粉和料酒拌匀略腌

步骤 2

八成热的油锅下鸡丝划散捞出备用

步骤 3

锅中放入少量的猪油(以增加菜的香气),下豆瓣酱、洋葱丝和姜蒜末煸香

步骤 4

倒入香菇丝炒制发软

步骤 5

加放鸡丝同炒,加入白糖、盐和鸡精翻炒均匀,洒入葱花即可装盘

菜谱创建时间:2012-02-22 01:59:14
换个做法