肉末加入料酒、盐、胡椒粉和生粉拌匀略腌
热油爆香姜蒜末加豆瓣酱炒香后下肉末炒至变色
加入西红柿丁炒出水
加盐、酱油、花椒粉、辣椒粉略炒
下入芦笋丁同炒，加入鸡精和香油后洒入葱花即可出锅
酱用来拌面或就米饭吃都可以，盐可以少放或不放，因为有西红柿的酸味和豆瓣酱的咸味，几乎就够了。
