农家炒干子的做法

农家炒干子

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作者: 林冰儿
林冰儿

农家炒干子的用料  

农家炒干子的做法步骤

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  • 豆干解冻后切条泡冷水去年部分盐份,也让干豆干变软

  • 热油爆香花椒粒后滤掉,炒香姜蒜末

  • 下豆干翻炒

  • 加入两勺老干爹豆豉

  • 最后加入葱丝和鸡精即可出锅

农家炒干子的小贴士

此菜不用加盐,因为豆干是腌制过的,而且豆豉里面也有盐份

菜谱创建时间:2011-12-13 14:59:13
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