南瓜丸子水果羹的做法

南瓜丸子水果羹

2480人浏览 32人收藏 1人做过
保存菜谱到手机
大花花西瓜瓜

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 南瓜切小块,在微波炉里用中高火打6分钟,再用工具(我用铁勺子)把它们压烂成糊,加入糖拌匀。(由于南瓜水份很重,要控一下水后再加入糯米粉,否则为了团成粉团,糯米粉会被加入很多,冲谈南瓜味)

  • 趁热加入糯米粉,即汤圆粉。直到成泥团状

  • 将这块面团一小块一小块揪下来搓成小丸子

  • 烧开水,将小丸子放下去。趁它们煮的时候切水果,将水果切成丁状

  • 丸子漂起来后,放入冰糖或白糖。再放入水果,等水煮开即可

  • 如果汤太清,可以调一点欠粉倒下去钩欠。最后,因为做得实在有点多,就把它们捏成了各种形状的南瓜饼煎来吃

小贴士

可换自己喜欢的其他水果

菜谱创建时间:2012-02-19 01:18:28
App 内打开

南瓜丸子水果羹的其他做法

作者的其他菜谱