葱油饼

作者： 大花花西瓜瓜

很好吃的说，有很多层哦，外酥内软，夹杂着葱香，是个个饱肚子的好美食。萝卜和李医生还把我们昨天做多的当今天早上的早餐喃！

用料

• 面粉 ２５０克
• 葱 适量
• 盐 ３克
• 鸡蛋 １个
• 开水 适量

葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉、盐、鸡蛋、水搅拌揉成面团

步骤 2

加入１０克左右的油继续揉光滑，包上保鲜膜醒３０分

步骤 3

分小块擀成薄薄的面皮

步骤 4

将面皮上涂上油，撒上葱花；（其中几个我还撒了一些花椒）

步骤 5

掀起面皮的一角慢慢往中间卷，卷的管越细越好

步骤 6

将卷好的面皮盘旋起来

步骤 7

将盘成一圈的面皮卷往下压，再擀成圆饼

步骤 8

平底锅放少许油，小火慢慢煎成两面黄即可

菜谱创建时间：2012-02-19 00:49:45