蕃茄猪肝浓汤

作者： 大花花西瓜瓜

一碗浓浓的蕃茄猪肝汤，好香好浓哦，喜欢这样厚厚的口感，而且猪肝煮的时间不多，很嫩，脆脆的。非常不错哦，我每次喝这个汤都要喝好几碗来着。

用料

• 蕃茄 6个（700Ｇ）
• 猪肝 250
• 蒜 5瓣
• 胡椒末
• 淀粉
• 盐

蕃茄猪肝浓汤的做法步骤

步骤 1

蕃茄去皮，切小块，蒜切末，猪肝切小方块（要有一定的厚度，不要切成片了，这样吃起来口感清脆些），淀粉放入猪肝块中混合好

步骤 2

锅中放油，小火炒香蒜末

步骤 3

倒入蕃茄块，翻炒一下，加入胡椒末后小火闷

步骤 4

大概闷十分钟左右，看着蕃茄熬烂了

步骤 5

加入水，继续熬，大概１５—－２０分钟

步骤 6

这是熬好的，蕃茄与水和二为一，加入猪肝块，水开后两分钟加盐即可以起锅了

菜谱创建时间：2012-02-18 22:31:06