用APP打开
咸鱼鸡粒炒饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

咸鱼鸡粒炒饭

1.8万人浏览 1284人收藏 30人做过
APP中查看更多做法
titi的懒人厨房

咸鱼鸡粒炒饭的用料

咸鱼鸡粒炒饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

咸鱼切成碎肉状;洋葱和姜切成碎蓉状备用

步骤 2

鸡胸肉切丁后加盐、糖、鸡精、生粉、胡椒粉、绍酒和麻油腌15分钟后起油锅大火快炒后盛起备用

步骤 3

彩椒切丁炒熟后备用

步骤 4

起油锅爆香洋葱碎和姜蓉后加入咸鱼碎炒香,然后倒入冷饭,翻炒至米饭干身呈松散粒状后加入鸡丁及彩椒粒,大火快炒片刻,加入适量的盐和麻油即可

咸鱼鸡粒炒饭的小贴士

1.咸鱼尽可能切碎,若偷懒切成大块便下锅炒,吃的时候常常因咬到大块咸鱼而咸得发苦 2.可根据个人口味加入颜色各异的新鲜蔬菜粒,既增加炒饭的色泽美感,又使炒饭清甜爽口

菜谱创建时间:2012-02-15 01:13:48
换个做法

咸鱼鸡粒炒饭的其他做法


爆好吃的无敌腊肠炒饭
爆好吃的无敌腊肠炒饭
评分 7.8 1090 人做过
APP查看详细教程
可能是最好吃系列--橄榄菜炒饭
可能是最好吃系列--橄榄菜炒饭
评分 8.1 1194 人做过
APP查看详细教程
【耳光炒饭 & 烤茄子】
【耳光炒饭 & 烤茄子】
评分 7.9 1282 人做过
APP查看详细教程

最好吃的-----酱油炒饭
最好吃的-----酱油炒饭
评分 7.8 1647 人做过
APP查看详细教程
酱油炒饭(超级简单)
酱油炒饭(超级简单)
评分 7.8 5263 人做过
APP查看详细教程
番茄鸡蛋炒饭
番茄鸡蛋炒饭
评分 7.4 2757 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


咖喱炒饭
咖喱炒饭
评分 7.7 2238 人做过
APP查看详细教程
洋葱肥牛饭
洋葱肥牛饭
评分 8.0 1342 人做过
APP查看详细教程
鸡蛋米饭饼
鸡蛋米饭饼
评分 7.5 1300 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


腊肠蛋包饭
腊肠蛋包饭
评分 8.2 1078 人做过
APP查看详细教程
香菇肉丁油饭
香菇肉丁油饭
评分 8.3 1254 人做过
APP查看详细教程
爆好吃的无敌腊肠炒饭
爆好吃的无敌腊肠炒饭
评分 7.8 1090 人做过
APP查看详细教程
可能是最好吃系列--橄榄菜炒饭
可能是最好吃系列--橄榄菜炒饭
评分 8.1 1194 人做过
APP查看详细教程
【耳光炒饭 & 烤茄子】
【耳光炒饭 & 烤茄子】
评分 7.9 1282 人做过
APP查看详细教程
最好吃的-----酱油炒饭
最好吃的-----酱油炒饭
评分 7.8 1647 人做过
APP查看详细教程