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清蒸扇贝的做法
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清蒸扇贝

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作者: 尚食之文
尚食之文

清蒸扇贝的用料

清蒸扇贝的做法步骤

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步骤 1

将扇贝用刷子刷净外壳及内壳的边缘,充分地清洗。水开后入蒸锅,大火蒸8分钟

步骤 2

取出后蘸调味汁(生抽、白醋、盐、糖按2:2:1:1的比例调成汁,再滴入两滴美极鲜酱油)即可食用

清蒸扇贝的小贴士

没有加具体的量,我这次是买了大约一斤半,结果能吃完一半吧。扇贝虽好,但脾胃虚寒者不宜多食。 调料汁的比例是自己琢磨的,觉得很适合自己的口味,筒子们也可以自己搭配噢。

菜谱创建时间:2012-02-13 00:06:19
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