咖喱鱼头的做法

咖喱鱼头

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作者: 坨坨妈
坨坨妈

咖喱鱼头的用料  

咖喱鱼头的做法步骤

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  • 生姜切丝,大蒜切末,西芹斜切成段,新鲜红朝天椒切圈,百梦多咖哩一盒

  • 鱼头对剖去腮洗净

  • 炒锅倒适量的油,烧至九成热,下入鱼头煎至两面金黄

  • 将鱼头扒开,将姜蒜等作料下入稍煎

  • 倒入半锅水,将咖哩分成小块下入,再加入少量的盐,两勺料酒,一大勺醋,大火烧开后,改小火闷煮10分钟

  • 至汤汁浓稠,水分收至半干时,即可起锅装盘了

菜谱创建时间:2012-02-10 21:43:26
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