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熏鱼
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作者:
简单快乐
用料
青鱼
葱
姜
料酒
老抽
糖
葵花籽油
熏鱼的做法步骤
步骤 1
青鱼切成厚片,表面撒上细盐腌制一晚
步骤 2
烧热油锅,放入青鱼片
步骤 3
中小火煎至一面底面金黄后翻面
步骤 4
分次煎好后,锅底留少许油
步骤 5
放入生姜,葱末煸香
步骤 6
加入料酒,老抽,糖
步骤 7
倒入青鱼
步骤 8
直至收干汤汁
菜谱创建时间:2012-03-02 19:12:35
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