玫瑰心型饼干

作者： 简单快乐

说到情人节，总会联想到玫瑰花和巧克力。上插花科的老师说这几天，鲜花的批发价格是一天比一天高。做点心，用干花就可以 。添加了玫瑰花的小饼干也变得不一样，多少有点浪漫气息 。 饼干的方子参考了菜虫mm的，略有调整。

用料

• 低粉 180克
• 黄油 90克
• 干燥玫瑰花 5克
• 白砂糖 40克
• 盐 2克
• 小苏打粉 1/4小匙
• 泡玫瑰花的水 15克

玫瑰心型饼干的做法步骤

步骤 1

干玫瑰花用手捏碎，去掉花蒂，加水浸泡10分钟

步骤 2

室温软化的黄油加白砂糖打发至颜色变浅，体积变大

步骤 3

加入过筛的低粉，小苏打粉，盐和浸泡过的玫瑰花以及泡玫瑰花的水

步骤 4

用手揉成面团

步骤 5

擀成面片

步骤 6

用心型模子压出形状

步骤 7

用手和刮板揭出多余的面皮

步骤 8

剩余的面皮，再揉成团后，擀开，用字母模子压出形状

步骤 9

排入烤盘，入预热150度的烤箱，中上层，上下火，20分钟左右

菜谱创建时间：2012-02-27 15:11:54