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黑椒鸡丁的做法
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黑椒鸡丁

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作者: 八卦兔JadeCw
八卦兔JadeCw

黑椒鸡丁的用料

黑椒鸡丁的做法步骤

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步骤 1

鸡腿,去骨头,切小丁,泡水里一会

步骤 2

锅里放油一小勺,因为鸡肉有水,所以油不能多,鸡肉要能压得住油,而且我用的是不沾锅,所以很少油就ok

步骤 3

放入鸡肉翻炒至有点发白

步骤 4

连汤汁一起倒出来备用

步骤 5

锅里起点油,放蒜末姜末炒香,下鸡丁和毛豆(或青椒等)

步骤 6

加入黑胡椒碎,料酒

步骤 7

蚝油,生抽,老抽,糖等

步骤 8

翻炒,加少许淀粉勾芡,盛出就好

菜谱创建时间:2012-02-08 22:19:05
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