香橙法式布丁

作者： bada小美

用料

• 牛奶 100克（低脂或脱脂牛奶更好）
• 香橙皮 1/2个
• 优酪乳 50克
• 香橙 1个
• 细砂糖 20克
• 全蛋 1个
• 红糖 少许

香橙法式布丁的做法步骤

步骤 1

香橙去皮取肉

步骤 2

控干水分

步骤 3

取1/2牛奶与细砂糖和香橙皮一起加热至沸腾

步骤 4

全蛋加优酪乳和剩余的牛奶一起拌匀

步骤 5

将煮好牛奶里的橙皮取出，和蛋液一起混合拌匀

步骤 6

将香橙肉排入烤碗中

步骤 7

倒入拌匀牛奶蛋液，略盖过橙肉即可

步骤 8

烤箱预热150度，放中层隔水烤约40分钟，至蛋液凝固

步骤 9

取出后表面撒适量红糖，250度烤2-3分钟即可

菜谱创建时间：2012-02-26 00:04:27