西红柿蛋汤的做法

西红柿蛋汤

作者: 雨鸾
雨鸾
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西红柿蛋汤的用料  

西红柿蛋汤的做法步骤

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  • 煮熟去皮的鹌鹑蛋少许以及一些香菇,木耳

  • 将葱姜末放入锅中爆香,放入香菇丝,西红柿块,木耳丝煸炒,炒至西红柿出汤,(一定要多炒一会,西红柿的汁水全部炒出来才好吃)加入适量水,放入剥好的鹌鹑蛋。然后放盐,胡椒粉,味精调味。将一个鸡蛋打散,在汤开的时候到入鸡蛋液用筷子快速的搅动,形成蛋花。最后放入水淀粉勾欠(欠汁不要勾的太浓,要稍微稀一些)最后淋香油出锅即可

菜谱创建时间:2012-02-06 18:21:21

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