豆苗虾whisky

作者： 睡眼惺忪may

这道菜是我同学来，我们在舒友（点击查看）吃的菜，虽然味道清淡，但是我很喜欢。营养搭配比较合理，拌好后，放在冰箱里一会再拿出来，冰冰的，感觉真是不错。适合我们这会还是夏天的日子中食用。 我家这瓶whisky从来没喝过，做这个菜是需要白酒的。我家没有白酒，那咱今天就开个洋荤，让whisky露下脸吧。 不过虽是洋酒，可是做出来味道是和那天酒店里面吃的是一样的，这也算是中外合资的优良品质。(*^__^*)

用料

• 虾仁
• whisky
• 香干
• 豌豆豆苗
• 盐
• 味精
• 胡椒粉

豆苗虾whisky的做法步骤

步骤 1

将豆苗切碎，虾去头剥壳，豆干切丁

步骤 2

豆苗开水烫过，沥干

步骤 3

虾在锅中煮熟。过冰水最好，肉会脆

步骤 4

用剪刀煎成小段

步骤 5

豆干也在锅中煮熟

步骤 6

把盐，味精，胡椒粉，熟油，倒入混合的菜中拌匀，最后倒上少许whisky即可

菜谱创建时间：2012-01-05 11:25:49