南瓜香肠焖饭

作者： 月亮晶晶

今天降温了，外面风很大，窗外的树被大风吹的左右摇曳。满地的落叶让我想到了植物园，这个季节的植物园应该是最美的，地上铺满金黄的落叶，厚厚的一层，踩上去沙沙作响。喜欢在有太阳的深秋，趟在铺满落叶的植物园，看着蓝蓝的天空，心情也像天空一样高远。。。 季节变换，气温无常，大家出门记得穿件外套，要注意保暖哦！ 继续我的南瓜美食系列... 米饭也可以变着花样吃哦！这个南瓜香肠焖饭,是我想偷懒的时候做的.实在想不好做什么菜,把冰箱搜刮了一遍,翻出一块南瓜和一根大的香肠,和米饭组合下,就成了好吃的南瓜香肠焖饭.这个饭,香香糯糯，从来不添饭小哲居然举手要求再来点。

用料

• 老南瓜
• 香肠
• 大米

南瓜香肠焖饭的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净,沥干水分；老南瓜去皮切成丁，香肠切成丁

步骤 2

烧热锅，放油，油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软

步骤 3

倒入香肠一起翻炒出香味

步骤 4

倒入浸泡过的大米翻炒均匀

步骤 5

移入电饭煲，加水（跟平时煮饭的水量差不多），按下煮饭键。等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可

南瓜香肠焖饭的小贴士

1.做这个饭要用老南瓜，老南瓜比较粉，比较糯。 2.这次的米因为时间问题我没有浸泡,如果想要米饭口感更润,可以事先把米浸泡半个小时左右再煮饭.泡米的水记得不要倒掉,后面煮饭用,营养不流失哦. 3.因为这次我用的香肠比较咸,所以炒南瓜的时候没有放盐.而且这个饭的口味是稍稍偏甜的,所以建议盐不放或者尽量少放.如果家里没有香肠也可以用腊肉代替。

菜谱创建时间：2012-02-01 22:20:13