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果仁马芬的做法
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果仁马芬

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作者: 九色鹿
九色鹿
言归正传,来说说蛋糕。马芬蛋糕,是一种纸杯小松糕。 口感介于蛋糕和曲奇之间,靠油脂和砂糖还有泡打粉的搅拌发生气泡来蓬发。 有人将马芬称之为快速面包,因为它的成分结构与面包最相似。 但是又不需要花时间发酵,做法简单容易得多,烘焙也不困难,想吃就可以马上做。 用它来做早餐也是不错的选择。 经常做蛋糕,却很少做马芬。 这款果仁马芬出炉后,松软香甜中夹杂着果仁的香气, 一改我对它口味略逊于戚风的印象! 看来,下次要加入香蕉或者巧克力、苹果、南瓜、酸奶等等轮番尝试了,吼吼

用料

果仁马芬的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

黄油室温软化后加入25克细砂糖搅拌均匀

步骤 2

分次加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀

步骤 3

筛入低粉,搅拌到全部湿润即可

步骤 4

加入果仁(或者是葡萄干、巧克力等等你喜欢的东东)

步骤 5

倒入模具后

步骤 6

烤箱预热后放入中层,180度上下火,20分钟后出炉

果仁马芬的小贴士

貌似果仁加少了呢,下次加量,呵。

菜谱创建时间:2012-01-31 00:39:46
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