杏子果酱的做法

杏子果酱

自从恋上果酱,应季的水果样样都不会错过,口感偏酸的,也不浪费,趁着新鲜用来自制果酱,虽然费点时间,但不含任何防腐剂,吃着放心,也能留住水果的原有芳香。果酱中的颗粒果肉,是超市的果酱里没有的,为了健康,只要花点时间进厨房,多一些DIY,哪怕是败笔,我们也会远离社会上出现的塑化剂...

作者: 燕拍拍
燕拍拍
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用料  

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  • 杏子一拜两瓣,取出杏壶,放入白糖腌制一个小时

  • 腌制的杏子会出汤汁,不用加水,直接放在火上中火熬制

  • 熬制10几分钟,放入麦芽糖,经常搅动

  • 熬制20分钟左右,收汁粘稠时,放入柠檬汁,搅拌均匀,关火即可

菜谱创建时间:2012-01-29 22:55:34
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