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姜汁撞奶的做法
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姜汁撞奶

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作者: 随心煮意
随心煮意

姜汁撞奶的用料

姜汁撞奶的做法步骤

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步骤 1

先将姜去皮后捣碎,用干净的纱布把姜末包住,用力把姜汁液拧出杯子里,每杯约一勺的姜汁(若有压蒜器来挤压姜汁更方便)。250ml牛奶倒入杯中,加些白糖,放微波炉里加热到80度(白糖要完全融化),然后,将牛奶快速冲入装有姜汁的杯里(距离20厘米的高度倒进去),不要搅拌,静置几分钟后牛奶和姜汁会制动混合凝固

菜谱创建时间:2012-01-29 22:04:12
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