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桑葚果酱的做法
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桑葚果酱

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作者: 随心煮意
随心煮意
又逢桑葚上市的季节,新鲜桑葚好吃但是不易保存,吃不完的可以制作成果酱,不论涂抹面点还是烹饪菜肴都别有一番风味。自己做的果酱不含色素香精等人工添加剂,吃了更健康自然。

用料

桑葚果酱的做法步骤

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步骤 1

桑葚洗净后放入碗中,加入白砂糖,用勺子边搅拌边将桑葚压碎,并充分混合

步骤 2

柠檬挤出果汁备用

步骤 3

将混合好的桑葚放入不锈钢锅中,加入水和柠檬汁用中火煮滚,再转小火并加入麦芽糖继续熬煮,边煮边用勺子搅拌,煮至酱汁稍稍浓稠状即可

步骤 4

待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏

菜谱创建时间:2012-01-29 20:53:40
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