凤爪的做法

凤爪

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作者: AMMA
AMMA

凤爪的用料  

凤爪的做法步骤

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  • 先将鸡爪去指甲,清洗干净。同时泡发香菇备用

  • 热水焯鸡爪,同时放入几片姜,去腥味

  • 10分钟后捞出鸡爪沥干水分

  • 葱姜蒜大料炝锅,放入鸡爪翻炒,放入适量糖和酱油

  • 炒至鸡爪上色后倒入开水,并且莫过鸡爪

  • 第一次开锅后放入适量盐搅拌均匀后连同香菇一起倒入高压锅中,上火焖15分钟,即可食用

菜谱创建时间:2012-01-26 22:57:29
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