花式时蔬的做法

花式时蔬

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花式时蔬的用料  

花式时蔬的做法步骤

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  • 包心生菜洗净、撕片

  • 红黄彩椒洗净、掰块

  • 胡萝卜用模具切出想要的花型,焯水三分钟

  • 放入各色调料,拌均匀入盘

花式时蔬的小贴士

1.胡萝卜素有“小人参”之称,含有极其丰富的胡萝卜素,生吃胡萝卜会损失90%的胡萝卜素,所以,要熟食胡萝卜,且需多放油。
2.胡萝卜不宜加醋太多,会破坏胡萝卜素。
3.生菜具有清热祛暑、提神醒脑的功效,适宜夏季食用。

菜谱创建时间:2012-01-26 20:45:04
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