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金玉满堂、年年有余的做法
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金玉满堂、年年有余

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作者: summer的家
summer的家

金玉满堂、年年有余的用料

金玉满堂、年年有余的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

武昌鱼一条,去鳞去内脏,清洗干净;(我让鱼贩处理的,直接把内脏去除了。如果自己弄可以切开头部再去除,保持腹部的完整)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将武昌鱼切去头部,沿背部划开,去除脊骨,腹部相连,剪去鳍部,用刀在两侧划出花刀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鱼身两面抹少许盐、胡椒粉、姜粉、料酒腌制十几分钟,放入蒸锅蒸四五分钟至熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸好的鱼倒掉多余的水分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将少许盐、适量番茄沙司、糖、醋、水淀粉调成汁,加红黄椒西炒成淋汁,淋在鱼身上即可

菜谱创建时间:2011-12-23 12:01:41
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