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酸甜咕噜肉的做法
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酸甜咕噜肉

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作者: 戏戏
戏戏

酸甜咕噜肉的用料

酸甜咕噜肉的做法步骤

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步骤 1

猪肉切条,再切成小丁,加盐、料酒、干淀粉一起腌十分钟

步骤 2

菠萝切成小块,青红辣椒切片

步骤 3

另用一个小碗加少许油、醋、酱油、料酒调制酱料

步骤 4

锅里倒入花生油,把肉丁捏成小团,下锅炸至成形,捞出

步骤 5

锅里留一些底油,放入冰糖,炒成糖色,把炸好的肉团下锅炒至上色

步骤 6

倒入调制好的资料一起翻炒,然后加一小碗水,煮开后放菠萝片,中火焖至收汁

步骤 7

最后放青红辣椒调色,即可出锅

菜谱创建时间:2012-01-15 18:12:25
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