黄金茶香牛肉卷

作者： 戏戏

用料

• 牛里脊肉
• 茶树菇
• 鸡蛋
• 面包糠
• 油
• 盐
• 金标酱油
• 胡椒粉
• 料酒
• 淀粉

黄金茶香牛肉卷的做法步骤

步骤 1

牛肉切1CM薄片，用肉锤敲打成更薄的片，加料酒、胡椒粉、油、盐、淀粉腌制十五分钟

步骤 2

腌制牛肉的时间，把茶树菇处理好，下油锅炸香，出锅后趁热加金标酱油拌均。鸡蛋打成蛋液

步骤 3

待牛肉腌制入味后，取一片牛肉片，三分之一处放几根茶树菇，头尾对齐整卷成肉卷

步骤 4

肉卷沾上淀粉，拖蛋液，再沾面包糠入五成热油锅炸透即可

黄金茶香牛肉卷的小贴士

吃的时候可搭配炼奶或沙拉，咸鲜爽口：）

菜谱创建时间：2012-01-14 23:04:33