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麻辣卤豆皮的做法
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麻辣卤豆皮

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作者: 自由主妇
自由主妇

麻辣卤豆皮的用料

麻辣卤豆皮的做法步骤

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步骤 1

豆皮选超市里的白玉豆皮,买过一次高碑店的,但是豆皮不如白玉的有嚼劲

步骤 2

锅里放点油,把花椒、大料、葱、姜、蒜、干红辣椒放入煸炒,然后加入水,放入豆皮,然后加老抽、料酒、味精,盐可以少放一点

步骤 3

锅开后,慢慢炖煮半小时,注意水要没过豆皮,煮好后可以放在锅里在浸泡时间多一点,这样可以更入味

步骤 4

等吃的时候,从锅里取出就可以张口吃了

菜谱创建时间:2012-01-25 14:42:33
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