用APP打开
蜜汁水晶瓜丝的做法

蜜汁水晶瓜丝

2157人浏览 40人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 水晶月光
水晶月光

蜜汁水晶瓜丝的用料

蜜汁水晶瓜丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

最关键的就是瓜皮切割的形状

步骤 2

取其中一瓣儿,削去翠衣,也要用小刀把红色的内瓤全部处理掉,之后擦丝,最好不要用切的,比起土豆丝,切瓜丝还是有点麻烦~

步骤 3

所有的瓜丝放入一个容器,撒一小点盐~其实也可以不用这一步。记住盐一定要少,以尝不出咸味为准,杀水分的时间也要短,否则瓜丝失水过多,晶莹剔透的感觉就没有了~3、5分钟以内就好,最后也是略略挤去水分,不要太大力,原因同上~

步骤 4

摆盘啦~点缀一点白芝麻,枸杞子,很清爽的样子

步骤 5

浇上蜂蜜~吃得时候拌拌~

菜谱创建时间:2012-01-24 17:00:29
换个做法