三色牛奶木瓜盅的做法

三色牛奶木瓜盅

秋天天气逐渐转凉,会有不同程度的咽干舌燥,皮肤敏感现象。这是因为秋季阴阳虽相对平衡,但燥是秋季的主气,肺易被燥所伤,因此进补时应当注意润补,即养阴、生津、润肺,采取平补、润补相结合的方法,以达养阴润肺的目的。

作者: 雯婷茜子
雯婷茜子
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用料  

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  • 新鲜白果8颗放入水中煮10分钟让白果中的氰化物溶解(由于白果有轻微毒性一天一次不能超过8颗)我买的是超市袋装的白果,省去了自己去壳的麻烦,还更加卫生

  • 木瓜去籽,用挖球器将部分果肉挖出备用

  • 将牛奶和煮熟的白果倒入木瓜放入大火蒸10分钟后取出,放入球形的火龙果木瓜果肉即可

菜谱创建时间:2012-01-23 16:16:00
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