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粉丝蒸扇贝的做法
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粉丝蒸扇贝

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

粉丝蒸扇贝的用料

粉丝蒸扇贝的做法步骤

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步骤 1

扇贝切开肉洗净,放盐和料酒腌10分钟.贝壳洗净备用

步骤 2

西兰花用盐水浸泡20分钟,洗净

步骤 3

粉丝用热水泡开,沥干水备用

步骤 4

蒜和葱洗净切末,备用

步骤 5

取一大盆,把贝壳放上,先放粉丝,再放上处理好的扇贝

步骤 6

起油锅,油热后,关火,放切好的蒜末和葱末

步骤 7

把过油的蒜末葱末放在扇贝上,加一点蒸鱼豉油和味精

步骤 8

把盆放入微波炉中,上盖保鲜膜,用刀剪几个小孔,高火4分钟

步骤 9

热扇贝时,锅中烧热水,加盐,放几滴油,西兰花放入焯水,待水再烧开后,把西兰花取出沥干水备用

步骤 10

把扇贝取出,四周放焯好的西兰花装盆

菜谱创建时间:2012-01-22 23:45:58
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