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香干炒药芹的做法
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香干炒药芹

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

香干炒药芹的用料

香干炒药芹的做法步骤

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步骤 1

药芹(连叶)洗净,切成大段

步骤 2

豆腐干切丝

步骤 3

起油锅,油热,放药芹,加盐

步骤 4

药芹变软时放豆腐干,加少许水,加盖

步骤 5

3分钟后开盖,加少许糖、鸡精即可出锅

香干炒药芹的小贴士

1、挑选本地芹菜时茎颜色是白色为嫩,绿色为老;也可掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。 2、西芹一定要撕去外面的老茎。

菜谱创建时间:2012-01-22 13:27:23
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