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凉拌海蜇的做法
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凉拌海蜇

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥
海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对气管炎、高血压、哮喘、胃溃疡等症均有疗效。此外海蜇有阻止伤口扩散的作用和促进上皮形成、消痰散气、扩张血管、降低血压、润肠消积等功能。近来还发现,常吃海蜇,还可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。 为了好看,我把冰箱里剩余的一根莴苣也加了进去。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益,老人儿童更适合吃。

用料

凉拌海蜇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海蜇放入水中浸1个晚上,去除盐味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴苣去皮,用刨刀刨成丝,加盐腌至少1小时(我也是腌了1个晚上)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海蜇沥干水,莴苣挤干水,加盐、糖、鲜酱油、醋、香油拌均

凉拌海蜇的小贴士

1.食用凉拌海蛰时应适当放些醋。 2.海蜇在食用前一定要用清水洗净。多浸泡,并换水。

菜谱创建时间:2012-01-21 20:38:38
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