椒油炝虾

作者： 简单

用料

• 虾
• 花椒
• 葱
• 六月鲜酱油
• 料酒
• 盐
• 姜

椒油炝虾的做法步骤

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步骤 1

将虾洗净，用盐和料酒腌一下

步骤 2

将腌制好的虾放入生姜片上笼蒸熟

步骤 3

将蒸出的虾汤倒入盘子，淋入六月鲜，然后将蒸好的虾摆盘，放上一大把葱花

步骤 4

锅里油，加入花椒烧热，待爆出香味，将花椒油泼入葱花上即可

椒油炝虾的小贴士

花椒性温味辛，入脾、肺、肾经，有温中散寒能除六腑寒冷,并能通血脉、还可以用来解除鱼虾中的毒素。

菜谱创建时间：2012-01-12 19:25:44