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炖豆角的做法
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炖豆角

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作者: 孙朱朱
孙朱朱

炖豆角的用料

炖豆角的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用手掰成2~3段(一定要洗净后再掰成段,以免豆角内进太多水分)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切成2~3毫米厚的片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅烧热放少许植物油,放入五花肉中小火慢慢的将肉中的油脂煎出来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺锅边烹入料酒,再放入葱姜炒出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软(大约需要10分钟,这步很关键,不然炖出来的豆角不香)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入两种酱油和花椒粉再炒1分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入热水,水量和平时炖菜一样

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火炖一会水量剩一半时加盐。然后大火收一下汤汁,关火,一定要留一些汤汁,拌饭非常好吃

菜谱创建时间:2012-01-14 14:20:18
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