家常元白菜

作者： 梅语时节

用料

• 肉碎
• 元白菜
• 西红柿
• 盐
• 糖
• 生抽

家常元白菜的做法步骤

步骤 1

元白菜半个，西红柿一个，分别切块备用

步骤 2

炒锅中放少量油，加入适量肉碎翻炒，待肉变色，将切好的元白菜加入同炒，盖盖焖两三分钟，加盐，糖，生抽调味

步骤 3

待元白菜炒软后，将西红柿加入，一并翻炒，加盖再焖一两分钟，即可起锅

家常元白菜的小贴士

1.元白菜营养价值极高，还不贵，应列为家庭常备菜之一。但建议选用菜叶较软的那种，更好熟好吃。不要用非常紧实的高丽菜，后者可能更适合做炖菜用。 2.肉可以用猪肉或牛肉，不用太多，但很提味儿。

菜谱创建时间：2012-01-19 17:15:31