椰香草莓紫薯泥

作者： Nicole的生活书

常常会在超市里、地铁上、菜市场等等这些热闹的场所，看到散着头发、穿着睡衣、踩着拖鞋的年轻女人，不修边幅的样子实在让人不知该如何感叹。也许会觉得没有悦己者欣赏自己，也许会认为周末可以完全放松…其实这些都不是理由，可以忽略别人的感受，但是要给自己一份精致。 也常常会听到身边的一些女人抱怨自己的生活枯燥无味，哀叹自己青春、美丽皆不在，哀怨的神情仿佛对一切都失去了热情…其实，真正的原因在于自己，在生活中迷失了方向。生活本是一种智慧，不要让它成为负担，女人本该温婉动人，不要让光彩慢慢消磨。 女人要宠爱自己，精心打扮自己，不是为了取悦别人，而是为了让自己赏心悦目；努力提升自己，不是为了超越别人，而是为了让自己富有内涵…不要一味匆忙赶路，时常抬起头，嗅嗅生活的芬芳，换一种心情对待生活，生活也会回报给你另一种感受。 选一个怡人的午后，为自己泡一杯芬芳的花草茶，伴着若有若无的纯净音乐，翻翻喜欢的书；找一个轻松的周末，停掉业务繁忙的手机，关掉终日沉迷的电脑，跟三五好友去郊外呼吸新鲜空气… 好好呵护自己，珍惜自己，生活不会永远尽如人意，累了、烦了的时候，不要跟自己过不去，反而要奢侈地疼爱自己。泡个热水澡、逛逛心仪已久的小店、关掉闹钟，睡个饱饱的美容觉，做个甜美的梦… 生活是否有乐趣，取决于于我们自己的心态，智慧的女人才是最美丽的。甜品可以舒缓郁闷的心情，买一块蛋糕给自己吧，一口口地吃掉沮丧。或者，像我一样，勤快一点，花点小心思，给自己做一份小甜点吧。不用多复杂，只要自己喜欢，在精心准备的过程中，或许就可以忘却烦恼…

用料

• 椰粉 10g
• 紫薯 中型1个
• 草莓 4颗
• 葡萄干 15颗

椰香草莓紫薯泥的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净，上蒸锅蒸熟

步骤 2

葡萄干用水洗净、泡软

步骤 3

蒸熟的紫薯剥皮，用勺子碾成泥

步骤 4

葡萄干切碎

步骤 5

将葡萄干加入紫薯泥

步骤 6

椰粉加入紫薯泥，搅拌均匀

步骤 7

用碗或模具整形，并用叉子整出花纹

步骤 8

最后用草莓做装饰即可

椰香草莓紫薯泥的小贴士

1．紫薯比较硬，不像红薯那样软糯，不易碾成泥，可用搅拌机帮忙； 2．紫薯泥比较干，加入椰粉后可少加点水，更容易整形； 3．用碗整形时垫上一层保鲜膜，方便取出。

菜谱创建时间：2012-01-13 00:55:46