咖喱薯条马芬的做法

咖喱薯条马芬

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咖喱薯条马芬的用料  

咖喱薯条马芬的做法步骤

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  • .马铃薯去皮切短条,蒸熟,放凉待用

  • .鸡蛋打散,加入细砂糖

  • .加入盐,用打蛋器搅打均匀

  • .加入玉米油

  • .加入牛奶

  • .继续用打蛋器搅打呈均匀液体

  • .低筋面粉中加入泡打粉

  • .加入小苏打

  • .加入咖喱粉,搅拌均匀

  • .全部粉类一起筛入搅拌均匀的蛋液

  • .用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面糊

  • .加入冷却的马铃薯条

  • .将混合物搅拌均匀

  • .将面糊舀入模具,约八分满,表面撒上黑芝麻

  • .烤箱185度预热5分钟,放入蛋糕模,烤25至30分钟即可

咖喱薯条马芬的小贴士

1.薯条不要切得太长,以免难以放入蛋糕模中;
2.粉类物要一起过筛,使之充分混合均匀;
3.如果有白芝麻撒在表面,会更漂亮,没有可以像我一样使用黑芝麻。

菜谱创建时间:2012-01-12 23:34:00
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