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白猫米汉堡的做法
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白猫米汉堡

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白猫米汉堡的用料

白猫米汉堡的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜去皮、擦成细丝

步骤 2

打入一个鸡蛋

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

平底锅刷一层油,舀入一勺蛋液,迅速摇匀,小火加热

步骤 5

加热至边缘翘起,翻面,两面煎至金黄即可

步骤 6

蛋饼用猫头模具压出形状,番茄切薄片,大小与猫头类似

步骤 7

猫头模具覆盖一层保鲜膜,填入白米饭

步骤 8

将米饭压实,做成两片猫头形的汉堡饼坯

步骤 9

取一片汉堡饼坯,放上一片相似性状的生菜

步骤 10

火腿用猫头模具压出形状

步骤 11

在汉堡上加一片火腿

步骤 12

再加一片蛋饼、番茄,然后再依次加火腿、蛋饼,最后盖上另一片汉堡饼坯,简单装饰即可

白猫米汉堡的小贴士

1.模具先垫一层保鲜膜,再放入米饭造型,否则不易脱模; 2.由于作为汉堡配菜,蛋饼可以稍厚一些; 3.蛋饼的配料可根据喜好任意添加; 4.汉堡的配菜尽量保持大小、形状一致,保持造型美观。

菜谱创建时间:2012-01-12 23:22:23
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