用APP打开
西洋菜芋艿煲猴头菇的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

西洋菜芋艿煲猴头菇

3673人浏览 138人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 慈实
慈实

西洋菜芋艿煲猴头菇的用料

西洋菜芋艿煲猴头菇的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

干货猴头菇剪去根蒂,放入凉水中浸泡,泡软后切块

步骤 2

胡萝卜洗干净,切滚刀块

步骤 3

芋艿刮皮,洗干净,切滚刀块

步骤 4

西洋菜去除老的根茎、黄叶,洗干净,切段

步骤 5

把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入不锈钢盘中,加水上笼蒸1小时

步骤 6

1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜留作它用

步骤 7

起锅,锅中倒入适量的精制油,开大火加热,待油温升至上成左右,倒入芋艿块滑油25秒后倒出,沥干油

步骤 8

取汤锅,放入猴头菇、胡萝卜、步骤7的芋艿块、倒入步骤6的素鲜汤,大火烧开,加入西洋菜,调中小火炖3左右,调味加少许盐、蘑菇精取出即可

菜谱创建时间:2011-12-28 22:40:58
换个做法