茶香熏猪脚的做法

茶香熏猪脚

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作者: 高雅
高雅
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用料1 

用料2 (熏料)

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  • 猪脚洗干净,放入锅里煮几分钟,去除血水后捞出,沥干水

  • 锅中放油爆香大蒜、姜

  • 加猪脚翻炒一下再把所有香料放入

  • 然后加入调味料烧开,小火煮1小时,使猪脚熟软入味,即可

  • 茶香熏猪脚的做法:熏料:茶叶、红糖、面粉各3大匙

  • 锅里铺上锡纸,放熏料

  • 再放上蒸架子,把卤猪脚放在蒸架上

  • 盖上锅盖,开大火,直到冒出浓烟后约1分钟,熄火,再静置90秒后,取出

菜谱创建时间:2012-01-05 12:34:10
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