干煸苦瓜的做法

干煸苦瓜

作者: 高雅
高雅
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干煸苦瓜的用料  

干煸苦瓜的做法步骤

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  • 苦瓜去瓜蒂,切成5厘米的长条,用盐腌一下;大蒜去皮,切粒;干辣椒洗干净,切小段

  • 猪肉末用盐,白糖,料酒搅均匀,腌15分钟

  • 锅里放油烧热,爆香大蒜粒,加入猪肉末炒散,赞酒,下苦瓜和辣椒继续煸炒,加清水少许,翻炒均匀,待苦瓜断生后,放盐,鸡粉,淋入香油,即可

菜谱创建时间:2012-01-04 14:09:10

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