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台式软蛋皮饼的做法
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台式软蛋皮饼

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作者: 高雅
高雅

台式软蛋皮饼的用料

台式软蛋皮饼的做法步骤

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步骤 1

将粉类,盐混合过筛

步骤 2

鸡蛋打成鸡蛋液,加入清水搅匀

步骤 3

做法1.与做法2.混合,用打蛋器打成光滑面糊,加入葱花,搅拌均匀

步骤 4

平底锅烧热,抹少许油,倒入适量面糊,尽量使面糊均匀摊平,越薄越好,煎透一面,然后再翻过另外一面煎成金黄色,盛出

步骤 5

锅里重新放油少许,将打均匀的鸡蛋液倒入,两面煎熟,放在面皮上,将鸡蛋卷在里面即可

菜谱创建时间:2012-01-02 16:05:52
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