清肝明目枸杞子粥的做法

清肝明目枸杞子粥

作者: 馮小靜
馮小靜
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用料  

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  • 大米洗净,用油腌10分钟。肉剁碎或切小粒

  • 大米加入10倍的水和姜片煮开,转小火煮到浓稠成粥

  • 转中火,加入肉和枸杞桂圆煮8分钟左右,加入花雕酒和盐调味即可

  • 用电饭煲的做法:米和水的比例1:8。把米和水扔到锅里,按下煮粥键,煮到浓稠后,转煮饭键,加入肉、枸杞桂圆,煮开,加入调味料即可

  • 若您是头天晚上做,明早吃,也可以在水煮开后加入肉,再煮半小时,关电(别开盖),明早加热时放入桂圆枸杞和调料。不过这样肉的口感比较柴

菜谱创建时间:2011-12-31 15:02:13
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