清蒸黄骨鱼的做法

清蒸黄骨鱼

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作者: 馮小靜
馮小靜
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用料  

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  • 黄骨鱼请人代宰,用斩骨刀切成块,鱼头中间破开,装入碟子。豆豉稍微切碎,蒜切碎,葱切段

  • 鱼加入豆豉、蒜头和调料(油除外)腌制10分钟。沸水上中火蒸8分钟开盖

  • 撒上葱段,浇上烧热的油即可

菜谱创建时间:2011-12-31 16:26:08
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