玫瑰葡萄雪芭

作者： 蔻蔻的甜与蜜

用料

• 玫瑰香葡萄 2斤
• 白糖 120克

玫瑰葡萄雪芭的做法步骤

步骤 1

葡萄串洗净，逐粒摘下来

步骤 2

葡萄放进钢精锅里，把糖洒在表面，用小火煮至葡萄软化，中间用木勺不停搅拌，以免粘锅，待汁水溢出，大约10-15分钟。关火，待凉

步骤 3

把煮好的葡萄倒入粉碎机，连皮带籽打成浆

步骤 4

过滤出葡萄汁。放进扁平饭盒中冷冻

步骤 5

1.5个小时，看葡萄汁半凝固后取出，用电动打蛋器打散，再继续冷冻

步骤 6

该程序重复四次，即可

玫瑰葡萄雪芭的小贴士

1、超级简单的做法，基本不存在失败可能。 2、没有奶、蛋黄、淡奶油，所以减肥的姐妹不用怕会长肉。 3、要用耐酸的锅，不用能铁锅。 3、要选用味道浓郁的葡萄。我用的是北京的特产葡萄“玫瑰香”，真是太适合了！

菜谱创建时间：2011-12-07 18:37:13