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酱猪肝
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酱猪肝的用料
酱猪肝的做法步骤
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猪肝入冷水锅，水没过猪肝约5公分
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把所有材料放进锅里，一起煮半小时后，再加小半勺盐，煮30分钟，捞出待凉
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将蒜泥、2勺生抽、1勺醋、1勺香油、1勺卤汤混合均匀成蘸料
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将凉透的猪肝切片，浇上蘸料即可
菜谱创建时间：2011-12-07 18:30:58
猪肝入冷水锅，水没过猪肝约5公分
把所有材料放进锅里，一起煮半小时后，再加小半勺盐，煮30分钟，捞出待凉
将蒜泥、2勺生抽、1勺醋、1勺香油、1勺卤汤混合均匀成蘸料
将凉透的猪肝切片，浇上蘸料即可
