酱猪肝的做法

酱猪肝

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酱猪肝的用料  

酱猪肝的做法步骤

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  • 猪肝入冷水锅,水没过猪肝约5公分

  • 把所有材料放进锅里,一起煮半小时后,再加小半勺盐,煮30分钟,捞出待凉

  • 将蒜泥、2勺生抽、1勺醋、1勺香油、1勺卤汤混合均匀成蘸料

  • 将凉透的猪肝切片,浇上蘸料即可

菜谱创建时间:2011-12-07 18:30:58
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