250克卷心菜用少许油,用慢火炒到90克为止,待凉
100克普通面粉和2克泡打粉过筛
在(2)里加入25克杏仁粉,16克糖和1克盐拌匀
在(3)里加入25克油和90克卷心菜,轻轻拌匀直到成为面团为止
把面团擀成3毫米,切成型
180度,烤20-25分钟左右
时间可以自己调整,因为卷心菜烤太焦的话会变苦,所以要注意烤箱温度,那样卷心菜才会有自然的甜味。