黑麦核桃面包的做法

黑麦核桃面包

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作者: ctlin
ctlin

黑麦核桃面包的用料  

黑麦核桃面包的做法步骤

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  • 将所有材料揉到完全阶段

  • 包好,放到温暖的地方发酵到3-4倍大。(冬:8-12小时,春,秋:6-8小时,夏:4-6小时)

  • 分割成10个,滚圆后,休息20分钟

  • 再次滚圆,然后压扁,在面团周围切6刀,用手指在面团中间戳个洞,最后发酵50-90分钟或是2-3倍大为止

  • 230度烤7-10分钟,直到金黄色为止。(温度请自己调整)

菜谱创建时间:2012-01-09 12:28:38
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