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健康油条的做法

健康油条

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作者: 金山茶
金山茶

健康油条的用料

健康油条的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

面粉、奶粉、白糖放进面包桶

步骤 2

酵母粉用190ml温水化开

步骤 3

将酵母水倒入面包桶,用筷子搅拌均匀

步骤 4

加入20ml食用油

步骤 5

启动发面团程序揉成面团后发酵

步骤 6

一个多小时后发酵到2倍大

步骤 7

盐和小苏打混在一起,用15ml温水化开,倒入发酵好的面团里,再次启动程序搅拌均匀

步骤 8

盖上面包桶的盖继续发酵,一个多小时后再次发酵到2倍大

步骤 9

案板上抹油,手上也抹油,取出面团按压成长方形

步骤 10

刀上抹油后,将大面片切成小条

步骤 11

两根两根叠在一起

步骤 12

用筷子横着深压出痕

步骤 13

锅内注油烧至7成热,下油条,炸的过程要不停给油条翻身

步骤 14

炸至金黄色捞出即可

菜谱创建时间:2011-12-30 18:40:31
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